Afgelopen maand ben ik geïnterviewd door redacteur Iris ten Have over de vraag: Waarom zijn mannen toch zo gek op vlees? En meer! Lees het originele stuk hier: https://www.redpers.nl/2021/02/12/vrouwen-vaker-veganist-waarom-de-man-zo-verknocht-is-aan-vlees/ Veganisme is al jaren een trend, maar niet onder iedereen. Het blijkt dat voornamelijk jonge vrouwen dierlijke producten links laten liggen. Hoe kan het dat er […]
Deel 1: De ontdekking van de supermarkt
De invloed van supermarkten op wat en hoe wij eten, voor Small Stream Media Wanneer de klok etenstijd slaat, liggen de producten van marktleider Albert Heijn gemiddeld op zo een vijf miljoen Nederlandse borden. Alhoewel supermarkten zijn opgezet vanuit het idee van individuele keuzevrijheid, is het hoogste tijd om kritisch te kijken naar de huidige invloed van supermarkten […]