Op mijn achtste verjaardag lag een mysterieus pakket voor onze deur. De gele sticker op de bovenkant waarschuwde dat de inhoud breekbaar was. Ik opende de doos en wist niet wat ik zag. Het was een ei ter grootte van een rugbybal met een briefje van mijn vader. Mijn moeder keek vragend mee over mijn […]
Trainingsweekend voor mannen: hoe kunnen zij geweld tegen vrouwen voorkomen?
Hoe zit jij er nu bij? “Toch een beetje zenuwachtig”“Zin in, vooral heel erg benieuwd naar iedereen hier”“Ja.. wel spannend om hier te zijn, maar ook zin in dit weekend” Daar zat ik dan op vrijdagavond 24 september op een mannenweekend van Emancipator. Om specifiek te zijn: een trainingsweekend voor mannen die zich willen inzetten […]
Vegansexuality. Vegan-what?
“Left-wing girls get horny from right-wing talk. How leftist a girl may be, and how conscious they are about the world, in their panties they are all right as hell.” This quote stems from a show performed by Dutch comedian Hans Teeuwen in 2013. During the show he demonstrates how ‘left-wing’ topics such as poverty, […]
Grayson Perry – The Descent of Man (book review)
We all know one, many of us identify as one, most of us have loved one, some have hated one: Men. But what makes a man? How does masculinity operate? And could it be in need of an urgent upgrade? These are questions Grayson Perry discusses in his book ‘The Descent of Man’. Perry is […]
Vrouwen vaker veganist: waarom de man zo verknocht is aan vlees
Afgelopen maand ben ik geïnterviewd door redacteur Iris ten Have over de vraag: Waarom zijn mannen toch zo gek op vlees? En meer! Lees het originele stuk hier: https://www.redpers.nl/2021/02/12/vrouwen-vaker-veganist-waarom-de-man-zo-verknocht-is-aan-vlees/ Veganisme is al jaren een trend, maar niet onder iedereen. Het blijkt dat voornamelijk jonge vrouwen dierlijke producten links laten liggen. Hoe kan het dat er […]
READING IS FUNDAMENTAL!
This time, something a bit different: An anthropological and philosophical understanding of ‘reading’ and ‘shading’ on RuPaul’s Drag Race Being a fan by now, it is hard to admit. Yes, I am fairly new to RuPaul’s Drag Race. So I am doing all I can to 1) catch up on the past 11 years of […]
Vegan Chinese food at Sichuan Chengdu: dishes packed with flavours, and stories.
China Sichuan Chengdu is located right in the heart of Amsterdam: The Red Light District. This is an area many Amsterdammers avoid due to the high amounts of tourists. The thing many people do make an exception for, are the Asian restaurants in the area. Such as the well-known Chinese restaurant Sichuan. The interior of […]
From conflict to cuisine
A conversation with Alexander Gershberg. What and how we eat strongly defines our identity and relationships. But for chefs, the meaning goes even further. Especially for chefs who grew up in a conflict area and now strive for success elsewhere. For them, recipes and stories cannot be separated from their identities. Stories about traditions, politics, memories and economic resilience. […]
Eet langzamer, leef langer
Veel mensen hebben gedurende deze weken iets heel kostbaars over: tijd. Nee, uiteraard niet de ouders met kleine kinderen, de hardwerkende zorgverleners of vakkenvullers. Maar wel een aanzienlijk deel van 1 miljoen zzp’ers in Nederland, horecamedewerkers of studenten. In een maatschappij die berust op efficiëntie werd tijdens de coronacrisis één ding snel duidelijk: deze ‘nieuwe’ […]
Waarom vlees eten zo belangrijk is
De Homo Erectus slachtte en at al bijna 2 miljoen jaar geleden dieren. Dat dierlijke producten dus een belangrijk onderdeel van het menselijk dieet zijn is begrijpelijk. Maar zelfs in de tijd van jagers en verzamelaars was vlees goed voor maar 30% van de calorieën. Dit percentage hing volgens archeologe Amanda Henry wel erg af […]